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Il campione per l’analisi chimica: Tecniche innovative e by Sabrina Moret, Giorgia Purcaro, Lanfranco Conte

24 February 2017 adminItalian

By Sabrina Moret, Giorgia Purcaro, Lanfranco Conte

Questo quantity illustra le principali tecniche di preparazione del campione con particolare enfasi sulle tecniche leading edge e sui sistemi online che mirano a ridurre il pace di analisi, l. a. manipolazione del campione e il consumo di solventi. L’analisi chimica prevede infatti generalmente una fase di preparazione del campione, che ha lo scopo di isolare gli analiti di interesse dalla matrice ed eliminare i potenziali interferenti prima della determinazione analitica finale. Il testo è arricchito da numerosi esempi applicativi nel settore dell’analisi chimica degli alimenti e in particolare dei contaminanti. Il quantity è rivolto, oltre che a studenti universitari, dottorandi e ricercatori, anche ai tecnici di laboratorio che devono acquisire conoscenze e competenze in step with los angeles preparazione del campione in keeping with l’analisi chimica nel settore alimentare, ambientale e farmaceutico.

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Ripartizione acido-base. Variando il pH della soluzione, è possibile, in alcuni casi, spostare gli equilibri di ripartizione e le solubilità, per esempio mantenendo o meno indissociate alcune molecole. La ripartizione liquido-liquido può essere effettuata in un imbuto separatore o in una semplice provetta. Solitamente la procedura viene ripetuta più volte (2 o 3) per garantire una maggiore resa di estrazione. Quando si deve estrarre una grande quantità di campione contenente piccole concentrazioni di analita, si utilizzano sistemi di estrazione in continuo più efficienti, simili per certi versi all’estrattore Soxhlet.

La selettività fornisce un’indicazione quantitativa della capacità del metodo di distinguere l’analita di interesse da possibili interferenti, sulla base del segnale prodotto nelle stesse condizioni analitiche. Gli interferenti random si valutano utilizzando campioni privi dell’analita di interesse e fortificati a concentrazioni note per individuare la presenza di eventuali prodotti di degradazione, metaboliti o altri tipi di interferenti. La selettività può essere determinata anche comparando il metodo con altre tecniche preparative.

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